Wurst

Original Eichsfelder Runde

Luftgetrocknete Rohwurst nach alter Eichsfelder Hausschlachtetradition hergestellt.

Inhalt ca. 1000 Gramm

28,90 € *

Original Eichsfelder Dünne Stracke

Luftgetrocknete Rohwurst nach alter Eichsfelder Hausschlachtetradition hergestellt.

Inhalt ca. 930 Gramm (28,90 € * / 1000 Gramm)

26,88 € *

Bauernsalami

Aus besonders ausgesuchtem Rind- und Schweinefleisch. Mit einer leichten Knoblauchnote. Naturgereift, über Buche geräuchert.

Inhalt ca. 500 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)

10,95 € *

Schlackwurst

Aus besonders ausgesuchtem Rind- und Schweinefleisch. Naturgereift, über Buche geräuchert.

Inhalt ca. 500 Gramm (2,19 € * / 100 Gramm)

10,95 € *

Bauernknackwurst mit Kümmel

Aus magerem Schweinefleisch hergestellt. Mit selbstgemahlenem Pfeffer und Kümmel gewürzt, über Buche geräuchert.

Inhalt ca. 450 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)

7,61 € *

Bauernknackwurst mit Senfkörnern

Aus magerem Schweinefleisch hergestellt. Mit selbstgemahlenem Pfeffer und Senfkörnern gewürzt, über Buche geräuchert.

Inhalt ca. 450 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)

7,61 € *

Jagdwurst dünn

Feines Wurstbrät mit mageren Schinkenstücken. Kräftige Würzung mit Senfkörnern.

Inhalt ca. 500 Gramm (1,59 € * / 100 Gramm)

7,95 € *

Riesenbockwurst in Schäldarm

Eine Bockwurst wie zu DDR Zeiten. Besonders würzig im Geschmack.

Inhalt ca. 100 Gramm

1,39 € *

Bauernbockwurst

Knackige Wurst, mit hauseigener Gewürzmischung gewürzt, mit leichter Rauchnote. Enthält Knoblauch, Majoran und Senfkörner für einen besonders kräftigen Geschmack.

Inhalt ca. 130 Gramm (1,79 € * / 100 Gramm)

2,33 € *

Bockwurst mit Knoblauch

Knackige Wurst, mit hauseigener Gewürzmischung gewürzt, mit leichter Rauchnote. Enthält viel Knoblauch.

Inhalt ca. 130 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)

2,20 € *

Wiener Würstchen

Knackige Wurst, mit hauseigener Gewürzmischung gewürzt, mit leichter Rauchnote.

Inhalt ca. 70 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)

1,18 € *

Bockwurst

Knackige Wurst, mit hauseigener Gewürzmischung gewürzt, mit leichter Rauchnote.

Inhalt ca. 100 Gramm

1,49 € *

Zwiebelwurst

Deftige Wurst mit viel frischer Zwiebel. Mit leichtem Buchenholzrauch.

Inhalt ca. 400 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)

5,96 € *

Schinkenrotwurst

Nach altem Hausrezept. Hausgemachte Rotwurst mit viel Majoran und selbstgemahlenem Pfeffer kräftig gewürzt. Enthält viel mageres Schinkenfleisch. Über Buche geräuchert.

Inhalt ca. 600 Gramm (2,09 € * / 100 Gramm)

12,54 € *

Zappendorfer Rotwurst

Nach altem Hausrezept. Hausgemachte Rotwurst mit viel Majoran und selbstgemahlenem Pfeffer kräftig gewürzt. Über Buche geräuchert.

Inhalt ca. 450 Gramm (1,79 € * / 100 Gramm)

8,06 € *

Zappendorfer Leberwurst

Nach altem Hausrezept. Mittelfeine Leberwurst mit viel Majoran und selbstgemahlenen Pfeffer kräftig gewürzt.

Inhalt ca. 450 Gramm (1,79 € * / 100 Gramm)

8,06 € *

Zwiebelleberwurst

Feine Leberwurst mit einem hohen Anteil an frischer Leber. Mit Zwiebel verfeinert für einen herzhaften Geschmack. Zusätzlich enthält die Wurst eine Grobeinlage aus magerem Fleisch und groben Leberstücken.

Inhalt ca. 300 Gramm (1,79 € * / 100 Gramm)

5,37 € *

Tomatenleberwurst

Feine Leberwurst mit einem hohen Anteil an frischer Leber. Mit Sahne verfeinert für beste Cremigkeit. Zusätzlich enthält die Wurst fruchtiges Tomatenpüree.

Inhalt ca. 450 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)

8,96 € *

Delikatessleberwurst grob

Feine Leberwurst mit einem hohen Anteil an frischer Leber. Mit Sahne verfeinert für beste Cremigkeit. Zusätzlich enthält die Wurst eine Grobeinlage aus magerem Fleisch und groben Leberstücken.

Inhalt ca. 450 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)

8,96 € *

Streichmettwurst, fein

Streichzarte Mettwurst mit leichtem Raucharoma.

Inhalt ca. 600 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)

10,14 € *

Streichmettwurst, grob

Streichzarte Mettwurst mit leichtem Raucharoma.

Inhalt ca. 600 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)

10,14 € *

Bauernknackwurst mit Knoblauch

Aus magerem Schweinefleisch hergestellt. Mit selbstgemahlenem Pfeffer und frischem Knoblauch gewürzt, über Buche geräuchert.

Inhalt ca. 450 Gramm (1,69 € * / 100 Gramm)

7,61 € *

Delikatessleberwurst fein

Feine Leberwurst mit einem hohen Anteil an frischer Leber. Mit Sahne verfeinert für beste Cremigkeit.

Inhalt ca. 450 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)

8,96 € *

Presskopf

Nach altem Hausrezept. Hausgemachter Presskopf aus von Hand ausgesuchtem Schweinekopffleisch, mit viel Majoran und selbstgemahlenem Pfeffer kräftig gewürzt. Über Buche geräuchert.

Inhalt ca. 300 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)

4,47 € *